13 апреля, в Великий Четверг, первые монастырские куличи покинули пределы Угрешской обители. Избранное

В конце Страстной седмицы пекарня на четыре дня переходит на круглосуточную выпечку пасхальных куличей. Работа с тестом - всегда дело тонкое, не говоря уже о сдобном атрибуте главного православного торжества: здесь без молитвы никак не обойтись. Ежегодно накануне открытия напряженного предпасхального периода в пекарню приходит батюшка и молитвенно благословляет сотрудников на благодатный труд.

Со среды Страстной седмицы по субботу включительно сотрудницы пекарни и трудники работают буквально не покладая рук, чтобы в Светлое Христово Воскресение мы могли отведать добрый кусок пасхального кулича. Ни много ни мало, а почти 12 000 куличей за эти дни покидают пределы пекарни.

Невозможно представить Пасху без пахучего сдобного и аппетитного кулича, который торжественно выставляют на стол за первой пасхальной трапезой. Но прежде чем угрешский кулич попадет в наш дом, он совершает долгий производственный цикл. Настоящий монастырский кулич - «живой». Он тем и отличается от привычных кексов, что рецептура кулича не меняется столетиями: при изготовлении применяются только натуральные ингредиенты – живые дрожжи, а не сухие, сливочное масло, а не маргарин, настоящие яйца, а не яичный порошок.

Угрешская обитель славится своими куличами. Люберцы, Котельники, Звенигород, Некрасовка, Орехово-Зуево и Москва, монастыри и приходы, учреждения и частные лица – все спешат в Дом святителя Николая на Угреше, чтобы купить знаменитую монастырскую выпечку.

Последнее изменение Четверг, 13 Апрель 2017 12:59

По святым местам

22 - 25 сентября - паломническая поездка "Муром - Дивеево"

22 - 25 сентября - паломническая поездка "Муром - Дивеево"

По благословению наместника Николо-Угрешского монастыря Паломнический центр обители приглашает всех желающих на четырехдневную автобусную поездку в Муром и Свято-Троицкий Серафимо-Дивеевский монастырь с посещением источника преподобного Серафима Саровского.

Патриарх

Патриарх Московский и всея Руси КириллЯ поражен всему тому, что увидел в Угрешской обители. Из руин, из праха восстала не просто красота — святыня. Конечно, здесь виден труд многих людей... Это не просто совместные усилия на очередной стройке, это есть особое действие, которое направлено на возрождение веры, а значит — на благо людей и всей нашей страны. Это служение Богу всего нашего народа. Угрешская обитель являет собой наглядный пример такого созидания. Рядом с такой святыней и такой красотой не может быть некрасивой жизни.

Патриарх Московский и всея Руси Кирилл,
Николо-Угрешский монастырь. 19.12.2008 г.

Прп. Пимен Угрешский

Преподобный Пимен (в миру Петр Дмитриевич Мясников) родился 10 августа 1810 года в городе Вологде. Родители его, Дмитрий Афанасьевич и Авдотья Петровна, были люди благочестивые, честные и достаточные и происходили из торгового сословия.

Календарь





  


© Николо-Угрешский монастырь. Все права защищены.
Alekcandrina.ru | Создание и продвижение сайтов.

Яндекс.Метрика

Логин или Зарегистрироваться

Авторизация